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書誌詳細について
著者	多森　サクミ／著
叢書名	料理の本棚
出版者	[東京]：立東舎東京：リットーミュージック
	2018年09月
その他	【NDC１】596.63 【サイズ】24cm 【ページ数】95p 【価格】¥1,400 【利用対象】一般【ISBN】978-4-8456-3288-6 【件名】パン(ﾊﾟﾝ)
内容紹介	発酵の工程なしでつくれる米粉パンを紹介。ほわほわのミニ食パンからシンプルなまるパン、大人気の米粉ピザや総菜パンまで、約50点のレシピを収録する。

著者紹介
著者紹介	米粉のパンとお菓子の教室「あれこれキッチン」主宰。日々グルテンフリーメニューの研究開発にいそしむ。企業や雑誌へのレシピ提供も行う。著書に「フライパンでできる米粉のパンとおやつ」等。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	小麦粉・卵・乳製品不使用
2	料理の本棚

資料毎の状態
番号	所蔵館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	市立図書館	一般	一般２階（596.6 ﾀ）	貸出中です	113549646
2	佐土原図書	一般	料理（85 596.63 ﾊ）	貸出中です	001765098