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予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：1

書誌詳細について
著者	ワタナベ　マキ／著
出版者	東京：KADOKAWA
	2020年01月
その他	【NDC１】596 【サイズ】21cm 【ページ数】143p 【価格】¥1,400 【利用対象】一般【ISBN】978-4-04-896647-4 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)
内容紹介	食材が長持ちして家庭内フードロスが減る、和洋中に使えて味付けいらず、調理時間を短縮できる…。「塩して保存」はいいことずくめ! 野菜、肉、魚介それぞれに適した塩もみ方法と、それを使ったアレンジレシピを紹介する。

著者紹介
著者紹介	グラフィックデザイナーを経て、料理研究家。テレビ、雑誌、オンライン料理教室など幅広く活躍。著書に「ほったらかしでおいしい!せいろでおかず蒸し」「あたらしいみそおかず」など。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	無駄なくおいしく食べきる

資料毎の状態
番号	所蔵館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	市立図書館	一般	一般２階（596 ﾜ）	貸出中です	113632053
2	佐土原図書	一般	料理（85 596 ﾏ）	貸出できます	001825454