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野菜が長持ち&使い切るコツ、教えます!
食品ロスをなくして節約!
予約数：0
貸出可能数：3
貸出件数：0
| 著者 | 島本 美由紀／著 |
|---|---|
| 出版者 |
東京：小学館 |
| 2020年06月 | |
| その他 |
【NDC１】596.37 【サイズ】21cm 【ページ数】111p 【価格】¥1,200 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-09-310653-5 【件名】料理-野菜(ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ) |
| 内容紹介 | 食材別での食品ロス1位の野菜に特化し、鮮度をキープして長持ちさせる保存法と、傷む前においしく使い切れるレシピを紹介。皮や種の周りなど、今まで捨てていた部分にも含まれる栄養についても詳しく解説する。 |
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 | 食品ロスをなくして節約! |
| 番号 | 所蔵館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 市立図書館 |
一般 |
一般２階 （588.9 ｼ） |
貸出できます | 113645915 |
| 2 | 佐土原図書 |
一般 |
料理 （85 596.37 ﾔ） |
貸出できます | 001840784 |
| 3 | 高岡地区交 |
一般 |
図書室 （596.3 ｼ） |
貸出できます | 690217740 |
