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書誌詳細について
著者	加藤　里名／著
出版者	東京：主婦と生活社
	2025年03月
その他	【NDC１】596.65 【サイズ】26cm 【ページ数】141p 【価格】¥1,800 【利用対象】一般【ISBN】978-4-391-16265-3 【件名】菓子(ｶｼ)
内容紹介	傷みやすいいちごや桃も、ジャムやコンポートにすると、季節の余韻を長く楽しめます。旬のおいしさをぎゅっと閉じ込めた「くだものの保存食」と、保存食を使ったお菓子のレシピを紹介します。

著者紹介
著者紹介	「ル・コルドン・ブルー・パリ」菓子上級コース卒業。菓子研究家。合同会社Sucreries代表。著書に「はじめてのクッキー缶」など。

資料毎の状態
番号	所蔵館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	市立図書館	一般	一般２階（596.6 ｶ）	貸出中です	113917462